Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde
Aujourd’hui je vous propose une recette rafraichissante et savoureuse, que m’a suggéré mon amie Samar.
Lorsqu’elle me l’a proposé, je n’ai pas hésité en voyant son résultat.
L’association de la pêche et de la carotte est délicieux, et vous êtes sur de faire le plein de vitamines !
Cette recette à la portée de tous, ne demande pas de matériel particulier, étant donné que les fruits cuisent dans de l’eau bouillante pour être ensuite mixés. Elle est aussi économique et simple à réaliser.
Vous obtiendrez un jus vitaminé 100% fait maison.
Ingrédients :
- 4 pêches
- 2 carottes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1L et demi d’eau
Préparation :
Epluchez vos carottes puis coupez les en rondelles. Rincez vos pêches.
Ajoutez le tout dans une cocote avec le litre et demi d’eau, ajoutez les sucres puis fermez.
Comptez 15 min après les premiers sifflements de la cocotte.
Retirez les pêches et en extraire le noyau tout en gardant la peau pleine de vitamines.
Passez vos fruits au blender pour les mixer ou au mixeur plongeant.
Transvasez le jus obtenu dans l’eau de la cocotte, mélangez.
Votre jus est prêt ! Placez au frais avant dégustation.
Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des feuilles de menthe pour plus de parfum.
Bonne Dégustation !
