On se retrouve avec une petite idée apéritif, simple, rapide et efficace. Rillettes de thon au fromage frais idéale pour les fêtes et à tartiner sur des toasts, du pain grillé ou encore des crackers par exemple, c’est délicieux.
En 5 minutes chrono les rillettes sont prêtes sans aucun effort, n’est ce pas génial ?!
Le fromage frais apporte fraîcheur et onctuosité et rend ces rillettes très goûteuses, sans oublier l’ajout de la moutarde qui apporte du peps et relève le goût.
Une recette que j’ai vu chez Sana et que j’ai beaucoup aimé.
Ingrédients :
- 1 boite de thon au naturel (150 gr une fois égoutté )
- 120 gr de fromage frais
- 20 gr de fromage blanc ou yaourt grec
- 1 cuillère à café de moutarde
- sel, poivre
- Quelques branches de persil hachées
- Ciboulette ciselée
Préparation :
- Égouttez le thon puis mettez le dans un saladier, l’écraser.
- Ajoutez le fromage frais, le fromage blanc ou yaourt grec et mélangez.
- Ajoutez la moutarde, les herbes fraîches et les épices selon votre goût.
- Disposez dans un contenant puis placez au frais avant dégustation
Bonne dégustation !
Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog Gourmandise Assia et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
Partenaires du concours :
