Bonjour tout le monde/Salam alaykoum
Par manque de temps ce soir,j'ai décidé de faire un petit plat rapide mais savoureux.
Qui a dit qu'il fallait du temps pour préparer quelque chose de bon en peu de temps?!
Je vous propose donc des Choux de Bruxelles épicés à l'orientale,cuits en cocote pendant 15 minutes.Une délicieuse façon de réconcilier les grands et les petits avec ces petits choux pas toujours appréciés en raison de leur amertume.
Je vous dévoile ma potion magique tout de suite!
Ingrédients:
- 300 gr de Choux de Bruxelles
- 1 oignon
- Huile d'olive
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cube de bouillon(kubor pour moi)
- 1 demi litre d'eau
Préparation:
Commencez par tailler l'oignon en dés.
Dans un cocote ou un faitout faire chauffer un bon filet d'huile d'olive et y déposer l'oignon coupé.
Faire revenir sur feu doux jusqu'à ce qu'il commence à fondre.
Ajoutez ensuite les choux,les épices et le cube de bouillon.
Mélanger délicatement et ajouter l'eau.Fermez la cocote pour 15 minutes de cuisson sur feu moyen.
Et voilà c'est prêt!
Bon appétit.
