Pour se rafraîchir et se désaltérer rien de tel que ce délicieux mojito aux fraises sans alcool. Les boissons non alcoolisés et élaborées à partir de plusieurs ingrédients, sont appelées mocktails, « mock » pour faux, traduisez donc faux cocktail comme c’est le cas avec ce mojito aux fraises. Ils demandent créativité et équilibre des goûts.
Parfumé à la menthe et additionné de citron vert, il apporte fraîcheur et une pointe de gourmandise avec les fraises.
Le mojito est l’une de mes boissons préférées, c’est en tout cas ce que je fais souvent tant il est plein de peps.
C’est un cocktail cubain à base de limonade, alcool (sans pour moi) et agrémenté de feuilles de menthe et de jus de citron. Toutefois il est possible de le décliner en ajoutant des fruits comme ici des fraises.
Enfin, ce mojito aux fraises saura vous régaler par son côté fruité et coloré fort appréciable.
- 12 fraises
- 12 feuilles de menthe
- 2 verres de limonade (type sprite)
- jus de 2 citron vert
- 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne (trouvable en grandes surfaces)
- Quelques glaçons ou glace pilée
- Places les fraises grossièrement coupées dans un pichet. Ajoutez les feuilles de menthe.
- A l’aide d’un pilon écrasez délicatement les fraises avec les feuilles pour en extraire le jus. Ne pas y aller trop fort, nous ne devons pas obtenir une purée ni trop écraser la menthe.
- Ajoutez le jus de citron ainsi que la limonade. Remuez.
- Versez dans deux grands verres puis ajoutez des glaçons.
- Dégustez sans plus tarder.
Suggestion : Vous pouvez remplacer le sirop de sucre de canne par du sirop de fraises.
