Bonjour tout le monde/Salam alaykoum
Ce week end j’étais invitée chez une voisine de longue date,j’ai donc tout naturellement préparé une belle assiette de ces délicieux petits gâteaux aux sésames.
La recette se trouve déjà sur le blog Ici,à laquelle j’ai ajouté un paquet de levure chimique,c’est encore plus fondant.
Petite astuce pour une cuisson réussie,huiler à l’aide d’un pinceau vos moules en silicone et remplissez les comme indiqué sur la recette.
Après cuisson bien laisser les biscuits refroidir dans les moules pour éviter qu’ils ne s’émiettent au démoulage.
Idéal à l’heure du thé ou café,et un régal pour les papilles.
Recette tirée du livre de Madame Benberim,grande pâtissière algérienne.
Bonne dégustation !
3 Comments
oumariam
31 mars 2014 at 20 h 59 minSalem alaiki sa tombe bien je chercher une recette de gâteau arabe celle là me tente bien
Je te tien au courant si je la réussit
La casbah des délices
31 mars 2014 at 23 h 06 minW alaykium salam
Contente de te revoir inshaAllah ils seront réussis 🙂
voyance par mail
29 juillet 2016 at 15 h 08 minEn effet, cette réalisation est une vraie merveille, merci pour cet article en tout cas.