Non classé

Pain marguerite brioché

9 janvier 2015
Pain marguerite brioché

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde

Je t'aime….Un peu….Beaucoup….Passionnément…mais surtout je te dévore !

Je vous présente ma marguerite comestible hihihi…derrière laquelle se cache un délicieux pain brioché parsemé de différentes graines parfumées.

Je ne vous raconte pas l'odeur suave qui se dégage pendant la cuisson ! Un plaisir olfactif qui nous met en appétit.

J'ai trouvé cette recette dans un super groupe de cuisine et publiée par Khadidja Loli (merci à toi ).

Facile, rapide et succulent, autant dire que ce pain a été un plaisir à faire.

Il est de surcroît succulent.

Ingrédients :

  • 300 gr de farine
  • 100 gr de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 gr de levure de boulanger
  • 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 80 gr d'eau
  • Jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation :

Dans le bol de votre robot, mélangez tous les ingrédients, en veillant à ne pas mettre le sel et la levure côté à côté.Pétrissez à faible vitesse pendant 2 minutes, puis augmentez à vitesse moyenne pendant 2 autres minutes.

Formez une boule, mettez là dans un saladier puis couvrez de film alimentaire.Laissez lever à température ambiante entre 30 min et 1 heure.

Une fois que la pâte à bien doublé de volume, aplatissez là sur votre plan de travail de sorte à former un rond de 28cm de diamètre.

Pour le façonnage suivez les photos explicatives.

Dorez au jaune d'oeuf puis laissez lever une nouvelle fois pendant 20 minutes.Dorez une nouvelle fois au jaune d'oeuf puis laissez lever une troisième fois 20 minutes.

Parsemez de graines de nigelle et de sésames, ou encore d'anis ou autre.

Enfournez dans un four préchauffé à 170° jusqu'à obtenir une belle dorure sur le dessus et sous le dessous (environ 35 min).

Pain marguerite brioché
Pain marguerite brioché

Bonne dégustation !

Pain marguerite brioché
Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

17 Comments

  • Reply
    Lucie
    9 janvier 2015 at 19 h 24 min

    Coucou!

    Elle est absolument superbe!! Et surement délicieuse hmmm.

    Merci du partage!

    Lucie A.S

  • Reply
    Ma vitrine à délices
    17 janvier 2015 at 20 h 10 min

    Superbe réalisation !! A force de le voir ça me donne envie de le faire à mon tour 😉

  • Reply
    Ma vitrine à délices
    17 janvier 2015 at 20 h 10 min

    Superbe réalisation !! A force de le voir ça me donne envie de le faire à mon tour 😉

  • Reply
    Ma vitrine à délices
    17 janvier 2015 at 20 h 10 min

    Superbe réalisation !! A force de le voir ça me donne envie de le faire à mon tour 😉

  • Reply
    Ma vitrine à délices
    17 janvier 2015 at 20 h 10 min

    Superbe réalisation !! A force de le voir ça me donne envie de le faire à mon tour 😉

  • Reply
    Ma vitrine à délices
    17 janvier 2015 at 20 h 10 min

    Superbe réalisation !! A force de le voir ça me donne envie de le faire à mon tour 😉

  • Reply
    Ma vitrine à délices
    17 janvier 2015 at 20 h 11 min

    Dsl du beug !!!

    • Reply
      La-Casbah-des-Délices
      17 janvier 2015 at 20 h 37 min

      lol au moins le message est passé 😉
      c’est très facile vous verrez 😉

  • Reply
    Massat
    3 février 2015 at 21 h 17 min

    C’est beau ! J’adore ton blog, c’est bien expliqué et détaillé

  • Reply
    Massat Sandra (Cléli)
    3 février 2015 at 21 h 18 min

    C’est Sandra

  • Reply
    Bouhedli Mohamed Nassim
    15 décembre 2015 at 21 h 03 min

    J’aime bien le sujet de l’article , Merci et Bonne Continuation, signé Bouhedli Mohamed Nassim

    • Reply
      la casbah des délices
      20 décembre 2015 at 21 h 28 min

      Merci monsieur

  • Reply
    gay telephone
    8 juin 2016 at 16 h 59 min

    Article de très bonne qualité, tout comme le blog.

    • Reply
      La-Casbah-des-Délices
      8 juin 2016 at 19 h 31 min

      Merci 🙂

  • Reply
    voyance serieuse gratuite
    23 septembre 2016 at 11 h 02 min

    Je viens de découvrir votre blog aujourd’hui et je pense que je vais passer plusieurs jours dessus.

  • Leave a Reply

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.