Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Voici une recette de borek turc que l’on appelle peynirli börek qui veut dire tarte au fromage.J’ai préparé ce plat le dernier jour…

  Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je continue à vous présenter des gâteaux que j’ai confectionné pour l’aïd. Voici donc les samsas, une pâtisserie algérienne que l’on retrouve durant…

  Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Une petite absence due aux préparatifs des gâteaux de l’aïd. Pour aujourd’hui je vous présente Tcharek msaker, plus connu sous le nom de…

  Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je poursuis avec une autre recette de baqlawa turque, à la pâte filo et farcie d’amandes et noix moulues et concassées. Cette douceur…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Encore une recette sucrée ou devrais je dire un délice sucré ! Les baqlawa rolls tiennent leurs origines du moyen orient, plus particulièrement de…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous présente aujourd'hui une pâtisserie algérienne mielleuse croustillante et fondante en bouche.Un délice sucré parsemé de sésames que l'on nomme le Griwech, qui…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je poursuis mes partages culinaires avec une autre recette venant tout droit du Liban et que j'aime beaucoup. Baba ghanoush aussi appelé moutabal, est…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Invitez le Liban à votre table avec cette recette de homous libanais simple à faire et délicieuse.Un grand classique de cette cuisine riche et…

  Bonjour tout le monde/Salam alaykoum J’ai découvert ces délicieuses bricks avec ma voisine, qui m’en a apporté pour le ftour. Moi qui suis une grande amoureuse de la…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour changer un peu de la chorba bien rouge, je vous propose aujourd’hui cette délicieuse Chorba beida, autrement dit, soupe blanche, qui tient son…