Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous présente un plat typiquement algérois que l’on prépare surtout à l’occasion du Ramadan en raison du nombre de pains qu’il nous…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose une façon d'utiliser des restes de pain de mie.J'en avais utilisé pour une recette, il me restait donc des chutes. Je…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour changer un peu des bricks classiques et traditionnelles à base de viande, je vous propose une recette à base de poisson et de…

  Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Cela fait plus d’une semaine que le Ramadan est notre invité.J’ai jusqu’à présent préparé des bricks ou boureks avec différentes farces, autant dire…

  Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous présente une salade d’aubergines marocaine, appelée Zaalouk ou caviar d’aubergines. Une délicieuse entrée épicée et parfumée à la coriandre, qui se…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Encore et toujours cette pâte magique hihihi Je manquais de temps et elle est tombée à pic pour avoir du pain à temps !…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je partage avec vous ma recette de boureks à la viande hachée.C'est ainsi qu'on les nomme lorsqu'ils se présentent sous cette forme. On ne…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Voici un délicieux tajine tunisien à l'algérienne oui oui 😀 , à base de poulet et de fromage. Perso j'en raffole ! Un délice…

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose aujourd'hui un mets qui s'invite à nos tables ramadanesques le premier jour.Un plat entièrement sucrée,à base de viande et de fruits…

  Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Ramadan est là depuis 4 jours déjà ! mashaAllah wal hemdoulilah Et je ne vous ai toujours pas livré ma recette de kalb…