Plats algériens

Bekbouka: tripes en sauce

19 octobre 2013
Bekbouka: tripes en sauce

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum

Après les brochettes,voici la bekbouka aussi appelée douara selon les régions.Ce sont les tripes cuisinés en sauce rouge.

Un peu de patience pour la recette,elle arrive dans la journée.

Bekbouka: tripes en sauce
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11 Comments

  • Reply
    oumyacine
    21 octobre 2013 at 21 h 02 min

    c’est le genre de plat que je raffole ! une belle assiette appétissante!! yaatik saha
    bisous

  • Reply
    La-Casbah-des-Délices
    21 octobre 2013 at 21 h 06 min

    Allah y selmel,merci
    rare sont ceux qui aiment :p

  • Reply
    La-Casbah-des-Délices
    21 octobre 2013 at 21 h 06 min

    Allah y selmek pardon

  • Reply
    Umm Hudhayfa
    22 octobre 2013 at 1 h 47 min

    ahhh un de mes plat preferer !!! Cest délicieux la kercha

    • Reply
      La-Casbah-des-Délices
      22 octobre 2013 at 10 h 39 min

      ohh oui je confirme :p

  • Reply
    marame
    2 décembre 2013 at 11 h 26 min

    salamalikoum
    je viens de découvrir ton blog super la casbah est le titre de ton blog et que tu est sur le thème algérois je suis algéroise de souche et je te soutiens car j’ai trouver de très bonne recette très intéressante ,j’enseigne la cuisine dans une grande école culinaire .
    sur la photo de bekbouka je pense avoir vue des carottes ce n’est pas une recette algéroise mais je pense que ce n’est qu’une vision de ma part encore merci pour ton blog
    et bravo

    • Reply
      La-Casbah-des-Délices
      2 décembre 2013 at 14 h 44 min

      wa alaykoum salam
      merci pour le passage et le message marama
      effectivement il y’a des carottes mais si tu remarques bien je ne cuisine pas seulement algérois,j’ai aussi un coté de l’est algérien
      à bientot j’espère

    • Reply
      marame
      3 décembre 2013 at 0 h 12 min

      salamalikoum
      merci pour ta réponse les gens de l’est sont Khiyar enas et à bientôt inchallah

    • Reply
      La-Casbah-des-Délices
      3 décembre 2013 at 15 h 36 min

      wa alaykoum salam

      Allah y selmek,à bientot inshaAllah oukhty 🙂

  • Reply
    soso
    21 avril 2014 at 22 h 05 min

    hummmmmmmm j’ai envie de manger mon pc lol, ça fait tellement longtemps j’ai pas mangé de kercha! tu m’a donné envie

    • Reply
      Bourjac
      30 mars 2018 at 0 h 37 min

      Bonjour je n arrive pas a trouvé la recette des tripes en sauces douars j ô une photo le titre mais lorsque je clic rien pourriez vous m en dire plus les ingredients et préparation vie l omage ça a l air très appétissant merci

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