goûter/ Sucré

Cake tricolore

26 janvier 2019

 

Cake tricolore

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde

L’heure du tea time a sonné !

Aujourd’hui pour le goûter c’était cake tricolore hyper fondant !

J’ai déniché la recette chez Apron sur YouTube.

Une chaîne qui fait saliver !

La recette est délicieuse avec un cake moelleux et fondant en bouche.

Bon les couches devaient être plus distinctes les unes des autres, mais j’avoue que le résultat me plait beaucoup.

J’ai multiplié la recette par 1.5 pour avoir assez de quantité pour un moule à cake.

 

Cake tricolore

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 60 gr de lait
  • 2 cuillère à soupe d’arôme vanille liquide
  • 150 gr de farine
  • 120 gr de sucre
  • 10gr de levure
  • 185 gr de beurre mou
  • 2 pincées de sel
  • 45 de chocolat noir
  • cacao non sucré

 

Cake tricolore

Préparation :

Mélangez les oeufs, le lait et l’arôme de vanille.

Dans un saladier mélangez le sucre, la levure, le sel et la farine.

Ajoutez le beurre mou puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez petit à petit le précédent mélange liquide.

Divisez la pâte en 3.

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Une fois fondu ajoutez 1 cuillère à soupe et demi de cacao.

Ajoutez ce mélange à 1/3 de la pâte.

Ajoutez 1 cuillère à soupe et demi de cacao dans un autre tiers de la pâte.

 

Cake tricolore

Beurrez et farinez  un moule à cake.

Y déposer le mélange au chocolat noir puis lissez.

Ajoutez le mélange au cacao puis lissez.

Ajouter le mélange nature puis lissez.

Enfournez le cake a 160°C une quarantaine de minutes.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, celle ci doit ressortir sèche.

Cake tricolore
Cake tricolore

Bonne dégustation !

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2 Comments

  • Reply
    samar
    26 janvier 2019 at 17 h 20 min

    sublime moi je vois bien les 3 couleurs 🙂 en tout cas il donne envie
    bisous

    • Reply
      Meriem
      28 janvier 2019 at 9 h 53 min

      merci ma Samar bisous

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