Biscuits/ Cuisine du monde/ Eid 2020/ goûter/ goûters/ ramadan/ Ramadan2020/ Sucré

Biscuits au beurre de cacahuètes (Peanut butter cookies)

20 mai 2020

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde

De délicieux biscuits au beurre de cacahuètes avec seulement 3 ingrédients pour un max de plaisir.

J’ai flashé dessus en les voyant chez Les délices de Kenza, et je me devais de les tester, surtout que j’adore le sucré salé. Le beurre de cacahuète à un goût incroyable qui se fond dans toutes sortes de préparations.

De plus, ces biscuits sont très faciles à réaliser mais surtout extrêmement rapides, en 5 min c’est plié ! Autant dire que c’est un jeu d’enfant.

Quant à leur texture, elle est semblable aux cookies, légèrement croquants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur. Je vous assure qu’une fois commencé, il est difficile de s’arrêter.

Aussi, ils sont sans gluten et contiennent donc, du beurre de cacahuète, du sucre, et un oeuf. Une bonne raison de se faire plaisir surtout si vous êtes intolérants au gluten.

Et comme nous sommes à quelques jours de l’eid, et que vous manquez de temps, c’est une bonne idée recette pour un gâteau facile, rapide et économique qui plaira à coup sûr !

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :

  • 250 gr de beurre de cacahuètes
  • 220 gr de sucre semoule
  • 1 oeuf

Préparation :

  1. Dans la cuve de votre robot, à l’aide de la feuille, mélangez tous les ingrédients 1 minute jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Dans un saladier mélangez le tout avec une spatule en bois.
  2. Formez des boules de la taille d’une noix puis déposez les sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.
  3. Quadrillez la surface des biscuits avec une fourchette.
  4. Enfournez environ 15 minutes à 180°C.
  5. Laissez complètement refroidir avant de les manipuler et de les placer dans une boite hermétique.

Bonne dégustation !

Print Friendly, PDF & Email

Vous aimerez aussi

4 Comments

  • Reply
    Barbara
    21 mai 2020 at 0 h 08 min

    Impossible de résister à de tels biscuits! Bises!

    • Reply
      Meriem
      26 mai 2020 at 17 h 19 min

      n’est ce pas 😉

  • Reply
    Steph de nos p'tits plaisirs
    24 mai 2020 at 21 h 47 min

    hummm, ils ont l’air délicieux !!!!

    • Reply
      Meriem
      26 mai 2020 at 17 h 19 min

      oh oui !!

    Leave a Reply

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.