Gâteau au chocolat des écoliers

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum

Ce week end je me suis régalée avec un délicieux gâteau au chocolat!

THE gâteau au chocolat des écoliers.Un gâteau qui respire l'enfance et nous rappelle les bons souvenirs d'école.

La recette est juste parfaite,tout droit sortie de mon magazine de cuisine marmiton.

Elle a émerveillé les papilles des grands comme des petits.

*Recette proposée par Clémentine_4

Ingrédients:

• 200 gr de chocolat noir
• 4 œufs
• 125 gr de beurre
• 200 gr de sucre en poudr (j'en ai mis 175 gr)
• 100 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.Faits fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes(dans ce cas ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau pour 200 grammes de chocolat),puis incorporez le beurre.

Dans un saladier,mélangez d'abord les oeufs et le sucre,ensuite la farine et la levure.

Versez sur le tout le chocolat fondu,puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

Enfournez pour 25 minutes environ:adaptez le temps de cuisson selon que vous souhaitez un cœur de gâteau plus ou moins fondant.