Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Le pain pita est un pain que l’on retrouve dans de nombreux pays du moyen orient comme le Liban, ou la Syrie.…
Salam Alaykoum / bonjour tout le monde Le passiflora est une boisson phare chez « Le paradis du fruit » et qu’on adore avec mon amie « au bonheur des gourmands ». C’est…
Apéritif/ boulange/ Boulangerie/ Cuisine du monde/ Pizzas/ Quiches-Pizzas/ Quiches-Pizzas tartes salées/ ramadan/ Ramadan2020
Pizza calzone à la viande hachée, pesto rouge et mozzarella
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Une nouvelle escale en Italie, avec ces délicieuses pizza calzone à la viande hachée, pesto rouge et mozzarella. La pizza calzone est…
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Place à un plat sucré qui orne nos tables ramadanesques : Le tajine hlou ou tajine sucré. Je vous ai déjà proposé…
Apéritif/ Cuisine du monde/ entrée/ Non classé/ ramadan/ Ramadan2020
Muhammara : Trempette syrienne aux poivrons rouges
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Muhammara est une trempette traditionnelle syrienne de la ville d’Alep, mais aussi levantine. En Turquie par exemple on la retrouve sous le…
Apéritif/ Cuisine du monde/ plat/ Plats/ ramadan/ Ramadan2020
Medaglioni di patate : Médaillons de pommes de terre farcis
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Faisons escale en Italie, avec cette délicieuse recette de Medaglioni di patate, autrement dit médaillons (ou galettes) de pommes de terre. Une…
Cuisine du monde/ Desserts/ Eid 2020/ Pâtisserie orientale/ ramadan/ Ramadan2020
Halawet el jeben : Douceur au fromage
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Place à une gourmandise typiquement syrienne idéale pour vos soirées ramadanesques : Halawet el jeben qui veut littéralement dire douceur au fromage.…
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Un délicieux tajine aux crevettes, savoureux et parfumé grâce à la sauce chermoula que je vous ai proposé précédemment. Un plat hyper…
Cuisine du monde/ Non classé/ ramadan/ Ramadan2020/ Sauces
Chermoula : sauce et marinade marocaine facile
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Une succulente idée de sauce et marinade avec cette chermoula marocaine épicée et parfumée. La chermoula est un condiment marocain très utilisée…
Cuisine du monde/ Eid 2020/ Gâteaux/ Non classé/ Pâtisserie orientale/ Ramadan2020
Chebakia ou Mkharka : Griwech marocain
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Place à une douceur marocaine très prisée durant le mois de Ramadan : la Chebakia ou Mkharka. La chebakia est le griwech…