Apéritif/ Salés

Toasts croustillants au chèvre, thym et huile d’olive

13 décembre 2019

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde

Une petite recette express mais délicieuse que mon papa nous fait depuis toujours et dont on ne se lasse pas tant c’est délicieux. On y a le droit pratiquement à chaque fois que l’on va le visiter et pour le plus grand plaisir de nos papilles.

J’adore les recettes de papa car elles sont très souvent rapides et savoureuses. Il peut nous faire un plat très goûteux en très peu de temps et ça, on apprécie vivement ! Et de petites idées comme ça, il en a plein le chapeau, à notre plus grand bonheur 😉

Ces petits toasts croustillants au fromage de chèvre, thym et huile d’olive constituent une excellente idée apéritif sans à avoir passer trop de temps en cuisine.

Ils sont économiques et très facile à faire, et à l’approche des fêtes c’est une idée à absolument noter dans son carnet de recettes.

Aussi vous pouvez ajouter un filet de miel pour plus de saveur. Personnellement j’ai un peu du mal avec l’association chèvre/miel mais beaucoup aiment ça.

Malheureusement le temps me manquait, le soleil se couchait et je n’ai pas pu prendre plus de photos pour bien les mettre en valeur mais comme je tenais absolument à vous en faire profiter j’ai pu en garder 3 potables 😉

Quoiqu’il en soit, testez les et vous m’en direz des nouvelles, ici on aime énormément et il est très difficile de s’arrêter, ça croustille comme des chips c’est génial.

Ingrédients pour 20 toasts :

  • 20 toasts ronds pour apéritifs
  • 1 bûche de chèvre
  • Huile d’olive
  • Thym

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Coupez la bûche de chèvre en 20 rondelles.
  3. Disposez vos toasts sur une plaque recouverte de papier cuisson et déposez une rondelle de chèvre sur chacun.
  4. Arrosez d’huile d’olive puis parsemez de thym.
  5. Enfournez 15 min jusqu’à obtenir une belle coloration dorée signe de toasts croustillants.

Bonne dégustation !

Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog Gourmandise Assia et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires

Partenaires du concours :

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9 Comments

  • Reply
    thithoad
    14 décembre 2019 at 10 h 49 min

    je fais souvent ça le dimanche soir avec un peut de coulis de tomates!
    bonne journée

    • Reply
      Meriem
      14 décembre 2019 at 10 h 55 min

      Hummm encore plus gourmand !
      Bonne journée
      bisous

  • Reply
    samar
    15 décembre 2019 at 21 h 36 min

    Merci Meriem pour ta jolie participation on valide avec plaisir 🙂
    bisous

    • Reply
      Meriem
      15 décembre 2019 at 21 h 41 min

      Merci Samar
      Bisous

  • Reply
    Participations au Concours Apéro Festif 2019 | Gourmandise Assia
    16 décembre 2019 at 9 h 02 min

    […] Meriem a proposé ces Toasts croustillants au chèvre, thym et huile d’olive […]

  • Reply
    So-CuiZine
    16 décembre 2019 at 18 h 29 min

    Comme je raffole du chèvre, c’est à coup sûr ce vers quoi je me dirige en premier miam

    • Reply
      Meriem
      16 décembre 2019 at 18 h 34 min

      T’es comme moi c’est mon fromage préfère je pense 😋

  • Reply
    Mauricette
    21 décembre 2019 at 12 h 59 min

    j’arrive pour l’apero ce soir !Bon samedi

    • Reply
      Meriem
      21 décembre 2019 at 21 h 07 min

      ahahah avec plaisir 😄
      Bon week end

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