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Version gratuite Ebook : Ramadan s'invite a nos Table

La Casbah Des Delices @ Instagram

Instagram a retourné des données invalides.

Après la Turquie et l’Iran , envolons nous

Après la Turquie et l’Iran , envolons nous pour la Romagne, une région au nord de l’Italie.

Découvrez l’Italie dans un sandwich gourmand : la piadine romagnole, qui est une fine galette très ressemblante aux tortillas .

Puisant ses origines de l’époque romaine, la piadine était une sorte de pain des pauvres composée de peu d’ingrédients (eau et farine) pour en faire une sorte de pain azyme. La recette a évolué avec le temps devenant plus riche et plus goûteuse.

De base la piadine se déguste garnie d’un fromage italien : le squacquerone ou le stracchino. Mais ces fromages sont assez difficiles à trouver....
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Suite des explications et recette sur le blog : lien sur mon profil
https://lacasbahdesdelices.com/la-piadine-galette-italienne-maison/

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Avec ce froid hivernal les soupes sont de mise. Ce

Avec ce froid hivernal les soupes sont de mise. Ce midi j’ai donc préparé une délicieuse soupe iranienne à l’orge et au yaourt nommée « Ash-e jo« .

Elle est principalement présente en Iran mais on y trouve des recettes similaires au moyen orient comme la soupe turque « yayla çorbasi » .

Cette soupe communément appelée soupe à l’orge (barley soup) est préparée à base de morceaux de poulet ou de viande rouge, d’orge, de carottes et de yaourt.

En plus, elle contient beaucoup d’herbes fraîches telles que le persil et la coriandre qui en font une soupe délicieusement parfumée.

Découvrez la recette détaillée sur le blog : lien sur mon profil
https://lacasbahdesdelices.com/soupe-iranienne-a-lorge-et-au-yaourt-soupe-ash-e-jo/

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🇹🇷Direction la Turquie avec ce succulent g

🇹🇷Direction la Turquie avec ce succulent gâteau au chocolat et noix de coco : Le kokostar.🇹🇷 Il est aussi appelée ağlayan pasta traduit littéralement « le gâteau qui pleure ». Un gâteau tendance qui fait succès sur la toile depuis quelques temps déjà.

Je me suis demandée pourquoi s’appelle-t-il ainsi, et je n’ai pas trouvé de réponse claire mise à part certaines photos qui montrent le chocolat coulant sur les autres couches. J’en déduis donc que ça en est l’explication.

Le kokostar est composé d’un gâteau moelleux au chocolat imbibé de lait, d’une couche onctueuse de crème chantilly à la noix de coco, et d’une ganache au chocolat. Trois couches de textures différentes pour un plaisir infini.

Lorsque je l’ai goûté j’ai découvert le même gout qu’un kinder délice avec le coté frais du kinder pingui. Nous avons énormément aimé à la maison et il a été dur de se retenir de ne pas finir le plateau tant il est léger et spongieux.

Merci @yoncanin_mutfagi pour cette délicieuse revette qui a fait l'unanimité à la maison 🤗
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RECETTE SUR LE BLOG, LIEN SUR MON PROFIL
https://lacasbahdesdelices.com/kokostar-le-gateau-qui-pleure-tendance-et-inratable/

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Salam / Hello tout le 🌎 Je reviens vers vous

Salam / Hello tout le 🌎

Je reviens vers vous avec une boisson qui vous veut du bien : la fameuse boisson au curcuma. Saine et aux multiples vertus, cette merveille est une véritable alliée pour booster votre système immunitaire.

La boisson au curcuma est aussi appelée golden milk , golden latte, haldi ka doodh ou lait d’or. Autant de nom pour parler d’une seule et unique boisson, aux propriétés ayurvédiques. Concrètement, ça veut dire quoi ? Une boisson ayurvédique fait partie de la médecine traditionnelle indienne, du nom « ayurvéda« . Haldi ka doodh traduit littéralement signifie « Lait au curcuma »(« Haldi » pour le curcuma, « doodh » pour le lait). Originaire d’Inde, la boisson au curcuma a su faire sa place et dépasser les frontières. Ces dernières années, le curcuma s’est largement popularisé, notamment grâce aux influenceuses Instagram, qui l’utilisent également sur les cheveux, la peau,… et bien plus encore ! Aussi, il est à noter que la médecine se penche de plus en plus vers les alternatives naturelles. Par conséquent, elle se penche aussi sur les bienfaits du curcuma pour le corps humain.
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Découvrez toutes les infos complémentaires et les bienfaits du curcuma en allant voir la recette sur le blog : lien sur mon profil
https://lacasbahdesdelices.com/boisson-miracle-au-curcuma/

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Salam / coucou tout le 🌏 Hier, j’ai accompag

Salam / coucou tout le 🌏

Hier, j’ai accompagné mon Latte Macchiato d’une délicieuse recette de Pandoro : une irrésistible brioche italienne. Si vous avez lu mon article sur le Latte Macchiato, vous avez sûrement du l’apercevoir en arrière plan, moelleuse et à la mie filante.

La brioche Pandoro, tout comme le pannetone, font partie intégrante de mes souvenirs d’enfance. Je viens d’une ville où la proportion d’italiens est très importante, de ce fait lorsque venait la période de Noel on avait le droit à de délicieuses brioches.

Je suis une fan de boulange et surtout de brioches alors c’est tout naturellement que j’ai voulu m’essayer à cette brioche populaire en Italie.

Je peux vous dire que le pandoro se mérite car pour obtenir une brioche aussi moelleuse et aussi gonflée il faudra s’armer de patience...
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Découvrez la recette détaillée et les conseils pour bien la réussir sur le blog : lien sur mon profil
https://lacasbahdesdelices.com/recette-pandoro-brioche-italienne/

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Qui pensait qu’on ne pouvait se préparer un bon

Qui pensait qu’on ne pouvait se préparer un bon latte macchiato maison ?

Avec un simple émulsioneur ikea c'est possible !

Je suis une grande fan de café, j’en bois énormément (je sais c’est mal), et le latte macchiato est une boisson dont je raffole.

A la fois savoureuse et onctueuse grâce à la mousse, elle saura être appréciée au goûter comme au petit déjeuner.

Le latte macchiato est une boisson chaude originaire d’Italie, composée d’un expresso, de lait chaud et de mousse de lait. Il est un bon compromis pour ceux qui ne boivent pas de café noir seul.

Faite à la base pour que les enfants puissent boire du café 😋

Ainsi nous obtenons alors 3 étages distincts qui en font sa particularité : la mousse de lait, l’expresso et le lait liquide.

Le lait a une densité plus élevée donc l’expresso se retrouve entre les 2 couches de lait pour donner ce joli effet. FAITES DÉFILER➡

Découvrez la recette sur le blog, lien sur mon profil

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Salam / Hello tout le 🌎 Pour le goûter d’au

Salam / Hello tout le 🌎

Pour le goûter d’aujourd’hui j’ai réalisé un gâteau au potiron et aux noisettes hyper moelleux et gourmand. Une excellente façon de cuisiner le potiron autrement que dans une soupe ou un velouté par exemple.
Bien épicé et avec des noisettes concassées un pur régal !

Découvrez la recette facile sur le blog 😋lien sur mon profil
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https://lacasbahdesdelices.com/gateau-au-potiron-et-aux-noisettes/

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Salam / Hello tout le 🌎 Pour débuter l'année

Salam / Hello tout le 🌎

Pour débuter l'année et à l'occasion de l'épiphanie (6 janvier) , je commence non pas avec la traditionnelle galette des rois, mais avec la brioche des rois provençale aux fruits confits. Une excellente alternative pour ceux qui ne sont pas fans de la galette des rois bien souvent trop riche.

Je vous propose donc une recette ultra moelleuse, avec une mie bien filante pour un nuage de gourmandise. Un soupçon d'eau de fleur d'oranger et quelques zestes d'orange pour le parfum et vous voilà avec une brioche bien gourmande à souhait.

FAITES DÉFILER➡

Recette sur le blog : lien sur mon profil

https://lacasbahdesdelices.com/brioche-des-rois-provencale/

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Salam / Hello tout le 🌎 #REPOST Pas de nouvell

Salam / Hello tout le 🌎
#REPOST

Pas de nouvelle recette mais un #repost avec ces délicieuses crèmes mangue coco, parfaites pour finir un repas en douceur.

C'est la pleine saison pour déguster les mangues alors on en profite 😋
De plus elles sont très faciles et rapides à faire donc pas d'excuse pour ne pas y résister 😄
Recette sur le blog : lien sur mon profil
https://lacasbahdesdelices.com/2019-02-creme-mangue-coco/

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Astuces baghrir en story permanente 😋

Astuces baghrir en story permanente 😋

🍇BEST OF 2019 🍇 MERCI à tous pour votre fi

🍇BEST OF 2019 🍇

MERCI à tous pour votre fidélité, vos likes et vos commentaires.
J'espère que cette nouvelle année sera aussi gourmande que celle écoulée.
Je vous souhaite le meilleur avec gourmandise et ces belles photos qui résument vos préférences cette année 😍 😘😘😘😘 #bestnine2019 #bestnine #bestof2019 #foodography #foodphotography #foodies #foodblog #foodblogger #foodista #foodie #yummy #cookies #easy #recipes #pastry #pastrylife #chocolate #sugar #food #cake #layercake #borek #börek #meloui #ceplipoğaça #quesadillas

Salam / Hello tout le monde Avec un train de reta

Salam / Hello tout le monde
Avec un train de retard voici mon pain d'épices 😆
Bon disons que la recette vous servira pour plus tard, surtout que c'est une recette professionnelle qui mérite d'être testée, une vraie tuerie ce pain d'épices bien parfumé😋
Et puis pas besoin d'une occasion spéciale on peut le dévorer toute l'année !

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Je vous laisse découvrir la recette en détail sur le blog
https://lacasbahdesdelices.com/pain-depices-recette-traditionnelle/

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