Bonjour tout le monde Découvrez cette spécialité de la street food asiatique, que l’on retrouve notamment dans la péninsule arabique, nommée Murtabak ou mutabbaq (arabe : مطبق) qui veut…
Bonjour tout le monde En ce mois béni de Ramadan, je vous propose une recette issue de la médecine prophétique, aux nombreux bienfaits. Il s’agit de la Talbina, un…
Kofte hassan pacha : Hachis parmentier turc
Bonjour tout le monde Direction la Turquie avec ce délicieux plat nommé kofte hassan pacha. Un plat très populaire qui est une sorte d’hachis parmentier à la turque. subtilement…
Bonjour tout le monde Pour accompagner vos soupes ou plats en sauce, rien de tel qu’un bon pain maison à la semoule cuit au four. Léger et aérien, il…
Chtitha merguez : Merguez en sauce rouge
Bonjour tout le monde Voici une façon gourmande et savoureuse de cuisiner les merguez dans une sauce relevée et onctueuse. Chtitha merguez est un plat algérien facile et rapide…
Rkhama ou Zellige : gâteau marbré aux cacahuètes
Bonjour à tous ! Voici une recette très simple de gâteau sans cuisson à la fois chic et raffiné, que l’on apparente souvent au Snickers de par son goût.…
Boules fondantes au chocolat façon bounty
Bonjour tout le monde ! Emerveillez vos convives avec cette délicieuse recette gourmande très facile à réaliser. Si vous aimez le combo cacao/coco cette recette de boules fondantes façon…
Gâteau Snickers sans cuisson : bniwen
Bonjour à tous ! Pour la fête de l’eid je vous propose ce gâteau hyper simple à faire, rapide et surtout sans cuisson : le gâteau Snickers ou bniwen…
Cigares à la noix de coco : Recette facile et inratable
Bonjour tout le monde ! Pour vos soirées ramadanesques ou diverses occasions, je vous propose cette délicieuse recette de cigares à la noix de coco hyper facile et rapide…
Bourek laadjine : chausson frit algérien à la viande hachée
Bonjour tout le monde ! Bourek laadjine ou bourek à la pâte (maison) est une entrée traditionnelle algérienne très présente sur les tables ramadanesques. Il s’agit de chaussons frits…